Valentienstag Herzkuchen

1 Kastenform

• -  1 braunen Wiener Boden

• -   mit Herzausstechförmchen Herzen ausstechen 

• -   mit Eiklar die Herzen zusammen kleben (so lang, wie die Kastenform ist)

• -   zur Seite stellen

   45 g weiße Schokolade in den Mixtopf

• 20 Sek./ Stufe 5

+ 200 g fettarme Butter
+ 2 Eier
+ 110 g Zucker
+ 1 Päckchen Vanillezucker
+ 140 g fettarme Milch
+ 55 g fettarmer Joghurt

•  1 Min./ Stufe 4

+ 260 g Mehl
+ 2 TL Backpulver

• 15 Sek. / Stufe 4 / mit Spartel

• - ein Teil desTeiges in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform auf den Boden füllen

• -  verstreichen

• -  Herz-schlange mit Spitze nach unten auf den Teig stellen

• -  Rest Teig auf und um die Herzen verteilen

• -  50 Min. bei 180°C Ober-und-Unterhitze mittlere Schiene backen

• -  20 Min. auskühlen lassen

• -  aus Puderzucker, Zitronensaft und roter Lebensmittelfarbe eine Glasur anrühren

• -  auf den Kuchen verteilen

• -  kleine Schokoherzen darauf

-----------Genießen---------------

 

http://youtu.be/DT-TKcWGdCM

Nicht die äußere Form entscheidet bei diesem Kuchen, sondern die inneren Werte . Bei jeden Stück ein Schokoherz auf dem Teller. Ein schönen Vallentienstag!