Gefüllte Toffeemuffins

6 Stück

   40 g Halbfettmargarine in den Mixtopf

+ 30 g Zucker

+ 1 Prise Salz

• - Rühraufsatz einsetzen

• 1 Min./ Stufe 4

+ 120 g Magerquark

+ 1 Ei

+ 3 EL fettarme Milch

• 20 Sek./ Stufe 4

+ 115 g Mehl verrührt mit 1 TL Backpulver

• 2 Min./ Knetstufe

• - in der letzten Minute + 1 TL Backkakaopulver auf das laufende Messer
  

• - die Hälfte des Teiges in sechs Silikonmuffinförmchen verteilen

• - je ein Chocolate Toffee drauf setzen

• - zweite Hälfte des Teiges darauf füllen

• - 25 - 30 Min. in den vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-und Unterhitze

            mittlere Schiene

• - etwas abkühlen lassen

• - mit Puderzucker bestreuen und

---------- Genießen für 4 ------------- 

http://youtu.be/PEqOK5k_zD0

*Muffins&Cupcakes WeightwWatchers