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Freitag, 17. Mai 2013

Beeren-Tarte

12 Stücke

  • -  Blätterteig light auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen
  • -  10 Min. ruhen lassen
  • -  2 Äpfel schälen, entkernen
  • -  in dünne Scheiben schneiden
  • auf den Blätterteig verteilen
  • -  3 EL braunen Zucker darüber streuen
  • -  alles in den vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-und Unterhitze 20 Min. auf der mittleren Schiene backen
  • -  abkühlen lassen
  • -  500g Erdbeeren putzen 
  • -  halbieren
  • -  1 TL Vanillezucker darüber verteilen
  • -  Erdbeeren, 200 g Himbeeren, 200g Blaubeeren auf den ausgekühlten Blätterteig verteilen
   190 g Apfelsaft (zuckerfrei) in den Mixtopf
  •    ca 30 Sek./ Stufe 3
+ 1 Tüte roten Tortenguss (ohne Zucker) durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer
+ Süßstoff

  • 3,5 Min./ Varoma / Stufe 1
  • - Tortenguss über die Beeren verteilen
  • - fest werden lassen
  • - 12 Stücke schneiden und

------ Genießen für 3 ---------------
Wer sagt was lange braucht wird gut, kennt nicht diese leckere und fruchtige Tarte,denn sie geht schnell und schmeckt köstlich. Zu dieser Jahreszeit saftige Beeren auf luftigen Blätterteig jetzt kann Pfingsten kommen......

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